گیلان فردا- گسترش فرهنگ تغذیه سالم، کاهش تلفات جاده‌ای، اجرای نظام ارجاع و پزشک خانواده و توسعه اقدامات پیشگیرانه، چهار محور اصلی سیاست‌های سلامت در گیلان است؛ محورهایی که به گفته استاندار، مستقیماً با کیفیت زندگی مردم و کاهش هزینه‌های درمان ارتباط دارد.
•
دکتر هادی حق‌شناس، استاندار گیلان در نشست مجمع سلامت استان با تأکید بر اینکه تامین سلامت تنها به عهده نظام درمان نیست، اظهار کرد: ارتقای سلامت جامعه زمانی محقق می‌شود که همه دستگاه‌های اجرایی، نهادهای عمومی، رسانه‌ها و مردم در کنار یکدیگر قرار گیرند و پیشگیری را به اولویت نخست تبدیل کنند.
وی با اشاره به اینکه گیلان با وجود برخورداری از منابع طبیعی فراوان همچنان با چالش آب مواجه است، افزود: استانی که سالانه حدود هزار میلی‌متر بارندگی دارد، نباید با کمبود آب روبه‌رو باشد و مدیریت صحیح منابع آبی، یکی از پیش‌نیازهای سلامت و توسعه پایدار استان است.
حق‌شناس سپس با اشاره به آمار بالای تلفات جاده‌ای در کشور گفت: سالانه نزدیک به ۲۰ هزار نفر در تصادفات جان خود را از دست می‌دهند؛ آماری که علاوه بر خسارت‌های جبران‌ناپذیر انسانی، هزینه‌های اقتصادی و اجتماعی سنگینی نیز به کشور تحمیل می‌کند.
وی تأکید کرد: ارتقای ایمنی راه‌ها، استفاده از خودروهای استاندارد و کاهش خطاهای انسانی باید همزمان مورد توجه قرار گیرد؛ چراکه حفظ جان مردم، مهم‌ترین سرمایه هر جامعه است.
استاندار گیلان همچنین حمایت از استفاده از خودروهای ایمن‌تر را اقدامی مؤثر در کاهش مصرف سوخت، کاهش آلاینده‌های زیست‌محیطی و افزایش رضایت عمومی دانست و گفت: تصمیم‌گیری در این حوزه باید بر پایه منافع عمومی و نگاه کارشناسی انجام شود.
حق‌شناس با اشاره به اجرای نظام ارجاع و پزشک خانواده اظهار کرد: آینده نظام سلامت در گرو پیشگیری است. هر اندازه بیماری‌ها زودتر شناسایی یا از بروز آن‌ها جلوگیری شود، هزینه‌های درمان کاهش یافته و کیفیت خدمات سلامت افزایش خواهد یافت.
نان کامل باید به سفره خانواده‌ها و بیمارستان‌ها برسد
استاندار گیلان با اشاره به شیوع بالای فشار خون و دیابت در استان، اصلاح الگوی تغذیه را یکی از مؤثرترین راهکارهای کنترل بیماری‌های غیرواگیر دانست و گفت: توسعه تولید و مصرف نان کامل باید به یک سیاست جدی در استان تبدیل شود.
وی افزود: این هدف تنها با همکاری دانشگاه علوم پزشکی، دستگاه‌های اجرایی، نانوایی‌ها و رسانه‌ها محقق خواهد شد و لازم است بخشی از سهمیه آرد نانوایی‌ها به تولید نان کامل اختصاص یابد.
حق‌شناس همچنین پیشنهاد کرد بیمارستان‌های دولتی نیز از نان کامل در وعده‌های غذایی بیماران استفاده کنند تا ضمن ترویج فرهنگ تغذیه سالم، الگوی مصرف این محصول در جامعه گسترش یابد.
وی با بیان اینکه بسیاری از بیماری‌های مزمن ریشه در سبک زندگی و تغذیه نامناسب دارند، خاطرنشان کرد: سرمایه‌گذاری در پیشگیری و اصلاح تغذیه، به‌مراتب کم‌هزینه‌تر و اثربخش‌تر از درمان بیماری‌هاست.
استاندار گیلان در ادامه با اشاره به روند کاهش رشد جمعیت، توسعه ورزش همگانی، ترویج سبک زندگی سالم و اجرای برنامه‌های پیشگیرانه را از ضرورت‌های امروز جامعه برشمرد و بر استمرار این سیاست‌ها تأکید کرد
وی در پایان سلامت و امنیت را دو پایه اصلی توسعه پایدار دانست و گفت: هر اندازه جامعه‌ای سالم‌تر باشد، مسیر توسعه آن نیز هموارتر خواهد بود و این هدف تنها با هم‌افزایی همه دستگاه‌ها و مشارکت آگاهانه مردم محقق می‌شود.
•
لازم به یادآوری است بهترین نانی که از آرد گندم می توان تهیه کرد نان کامل است.
نان کامل از آردی تهیه می شود که هر سه بخش دانه گندم (سبوس، جنین، آندوسپرم) در آن حفظ می شود و چنین نانی از پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین بالایی برخوردار می باشد.